Beschreibung

PROGRAMMA
Programma

I giorno

• Anamnesi embodiment-focused: identificare le informazioni chiave e i segnali corporei rilevanti.
• Guida al colloquio: come esplorare in modo efficace il livello di consapevolezza corporea del cliente.
• Sessioni a coppie: esercitazioni one-to-one per l’assessment centrato sulle sensazioni corporee.
• A pranzo: mappatura delle abitudini, degli automatismi, delle scelte e della composizione del piatto.
• Reportage dell’esperienza a tavola: analisi di foto e video del pranzo per osservare comportamenti e pattern.
• Colloqui in plenaria e a coppie: conduzione di un’anamnesi alimentare completamente embodiment-focused.
• Il loop disfunzionale: individuazione della routine che mantiene il comportamento e definizione di soluzioni embodiment-based.
• Come proporre e strutturare i compiti embodiment focused per il cliente
• A cena: training guidato con focus pre-pasto.

• A cena: training con focus prima del pasto

II giorno

• A colazione:valutazione guidata di fame, piacere e segnali corporei
• In plenaria: condivisioni e feedback sui compiti allenati
• Assessment del pasto: analisi del livello di fame e piacere percepito prima e durante il pasto
• La consapevolezza della fame: come lavorare prima e durante il pasto
• Colloqui in plenaria e one-to-one: approfondimento delle sensazioni di fame e identificazione di elementi disfunzionali
• Attività corpo-mente: sessione a scelta tra yoga o camminata consapevole
• A pranzo: consulenza col cliente Eating Training Experience
• Focus dopo il pasto: elementi di apprendimento e nuovi compiti
• Allenare la sazietà: tecniche per riconoscere e rispettare i segnali di pienezza
• Colloqui one-to-one: esplorazione delle sensazioni corporee e della consapevolezza post-pasto
• Follow-up: assegnazione dei compiti per il proseguimento del training
• Chiusura lavori: sintesi finale e feedback conclusivi

Date: 20-21 marzo 2026

Sede: Galzignano Terme, Hotel Majestic

Orari

Attività d’aula:

• venerdì dalle 9.00 alle 18.00
• sabato dalle 9.00 alle 17.00

Il percorso include attività di training didattico che continuano durante i pranzi e le cene, presso il ristorante dell’hotel Majestic.