Das Ausbildungsprogramm basiert auf dem Wissen und der klinischen Integration des Intuitive Eating Approach®, einem Modell der Ernährungserziehung, das auf umfangreicher wissenschaftlicher Literatur aus den Bereichen Neurowissenschaften, Verhaltenswissenschaften und Veränderungsprozesse fußt. Es fördert die Entwicklung von Fähigkeiten zur effektiven Kommunikation mit Klienten und unterstützt sie in der Weiterentwicklung ihrer Gewohnheiten.
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Schulung
Academy
ONLINE AB HERBST 2025
Intuitive Eating Approach®
STUFE 1
10 jederzeit zugängliche Online-Vorträge
Zertifikat Intuitive Eating Approach® - Stufe 1
ONLINE AB 2026
Intuitive Eating Approach®
STUFE 2
30 jederzeit zugängliche Online-Vorträge
Zertifikat Intuitive Eating Approach® - Stufe 2
BÜCHER
Intuitive Eating Approach®
Der Intuitive Eating Approach® (IEA®) ist ein innovatives Modell der Ernährungserziehung, das auf einer Anamnese und einer auf Verkörperung und Gewohnheiten ausgerichteten Intervention zur Umstrukturierung von Gewohnheiten basiert.
Beruf Ernährungsberater
Das Buch enthält eine eingehende Analyse der spezifischen Dynamik der Kommunikation zwischen Ernährungsberater und Patient und zeigt auf, wie sich das Gesprächssetting auf die Compliance auswirkt.
Zusammenarbeit
Cinzia Dalla Gassa ist Ernährungsberaterin und Gründerin der Intuitive Eating Academy®, einer Marke von CDG SRL, die gegründet wurde, um einen innovativen Ansatz in der Ernährungsbildung zu vermitteln: den Intuitive Eating Approach®.
Ihre Erfahrung als Trainerin begann 2012, zunächst in Zusammenarbeit mit verschiedenen Anbietern für medizinische Fortbildung, und seit 2016 mit der Gründung der BeWell Academy, der führenden italienischen Realität im Bereich Ernährungscoaching®.
Die Stärke und Innovation der Intuitive Eating Academy® gründen sich auf Cinzia Dalla Gassas langjähriger Erfahrung als Trainerin und Beraterin im Bereich Ernährungscoaching, die sie bei BeWell erlangte.
Zudem basiert sie auf ihrer klinischen Praxis als Ernährungsexpertin, in der sie die Strategien des intuitiven Essens sowie die Umstrukturierung von Gewohnheiten erforscht und anwendet. Cinzia hat ein Arbeitsmodell entwickelt, das revolutionär ist und den Beruf des Ernährungsspezialisten in einem neuen Licht erscheinen lässt.
Sie ist die Autorin von:
- Intuitive Eating Approach® Das Interventionsmodell zur Umstrukturierung der Essgewohnheiten (2022)
- Der Beruf des Ernährungsberaters, von der Betreuung des Patienten bis zur Analyse der Ergebnisse (2021),
- Die Kunst, Essgewohnheiten zu verändern (2019),
- The First P.A.S.O. Handbuch für Ernährungscoaching (2016),
- Abnehmen mit dem Kopf, jeder weiß, was zu tun ist, wenige wissen wie (2014).