È il momento di passare dall’essere prescrittori di diete a diventare esperti nel cambiamento delle abitudini.
E’ il momento di innovare e di evolvere la professione.
Negli anni, studi e pratica clinica hanno evidenziato con chiarezza i limiti del modello diet-focused. Un approccio centrato prevalentemente sulla composizione del piatto, che può generare cambiamenti temporanei ma che non interviene sulla struttura delle abitudini.
Oggi le più recenti evidenze scientifiche sulla ristrutturazione delle abitudini cambiano il paradigma nel modo di fare educazione alimentare e spingono verso una rivoluzione della progettazione d’intervento.
Il problema? Il modus operandi di molti nutrizionisti è ancora fermo a un modello di visita superato, centrato quasi esclusivamente sull’elaborazione del piano nutrizionale.
Un modello che penalizza chi lo applica, limita l’efficacia dell’intervento e non risponde alle esigenze reali dei pazienti di oggi sempre più consapevoli, ma bloccati da schemi che non riescono a cambiare.
Intuitive Eating Approach®
Il nuovo paradigma dell’educazione alimentare.
Il mondo cambia e la professione va ripensata. Servono nuove competenze, nuovi strumenti, un nuovo modo di condurre la visita
L’Intuitive Eating Approach® è il primo modello di educazione alimentare embodiment e habits-focused, fondato sulle più recenti evidenze neuroscientifiche e comportamentali che nasce per guidare questa evoluzione.
È un metodo concreto, strutturato in 6 step, che ti guida a innovare l’anamnesi, l’intervento e il follow-up per guidare l’allenamento di nuove abitudini, restituendo più valore e soddisfazione al tuo lavoro.
E’ tempo di iniziare a osservare il processo di cambiamento di abitudini alimentari in tutta la sua complessità e di evolvere la nostra professione.
La Membership di Intuitive Eating Academy®
Uno spazio di formazione e ispirazione continuo, progettato per professionisti desiderosi di crescere
Scopri di più su Intuitive Eating Approach®
Lascia la tua mail e scarica la brochure
I congressi
Bologna e Roma - Aprile - Dicembre 2023
Roma - Gennaio 2023
Udine - Giugno 2022
Torino - 2022
Roma - Novembre 2022
Percorso formativo
Academy
ISCRIZIONI APERTE
Intuitive Eating Approach®
Level 1
10 lezioni online sempre accessibili
50 crediti ECM
Attestato Intuitive Eating Approach® - Level 1
ISCRIZIONI APERTE
Intuitive Eating Approach®
Level 2
30 lezioni on line sempre accessibili
50 ECM
Attestato Intuitive Eating Approach® - Level 2
FORMAZIONE E CONSULENZE PERSONALIZZATE
Training personalizzato
Training online di Intuive Eating Approach® per professionisti
Training pratico di comunicazione efficace coi pazienti
Coaching e training online
Libri
Intuitive Eating Approach®
Il modello d’intervento per la ristrutturazione delle abitudini alimentari
Professione Nutrizionista
Cinzia Dalla Gassa è dietista e fondatrice di Intuitive Eating Academy®, brand di CDG SRL, nata per insegnare un approccio innovativo in educazione alimentare: l’Intuitive Eating Approach®.
L’esperienza di Cinzia Dalla Gassa come formatrice inizia nel 2012, prima in collaborazione con diversi provider ECM, e dal 2016 con la fondazione di BeWell Academy, la più importante realtà italiana nel campo del coaching nutrizionale®.
La forza e l’innovazione di Intuitive Eating Academy® deriva dalla lunga esperienza di Cinzia Dalla Gassa come formatrice nell’ambito del coaching nutrizionale, trainer e consulente acquisita in BeWell, dalla pratica clinica di dietista dove Cinzia ricerca e applica le strategie di intuitive eating e di ristrutturazione delle abitudini, sviluppando un modello di lavoro rivoluzionario per la sua efficacia, in grado di valorizzare come mai in precedenza la professione dello specialista della nutrizione.
E’ autrice di:
- Intuitive Eating Approach® Il modello d'intervento per la ristrutturazione delle abitudini alimentari (2022)
- Professione Nutrizionista, dalla presa in carico del paziente, all’analisi dei risultati (2021),
- L’arte di cambiare abitudini a tavola (2019),
- Il Primo P.A.S.S.O. Manuale di coaching nutrizionale (2016),
- Dimagrire con la mente, tutti sanno cosa fare, pochi sanno come (2014).
PARTNER
