Intuitive Eating Approach®
Level 2

Presentazione

Intuitive Eating Approach® Level 2 è il secondo livello di formazione sull'Intuitive Eating Approach®, il modello di educazione alimentare embodiment & habits focused finalizzato alla ristrutturazione delle abitudini alimentari.

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Obiettivi del corso

Intuitive Eating Approach® Level 2 guida il professionista nell’apprendimento delle skills funzionali a integrare IEA® nella pratica clinica.

Al termine di questo corso sarai in grado di:

  • aggiornare il tuo modello di lavoro con le competenze che caratterizzano IEA®,
  • gestire con più autorevolezza la tua comunicazione durante il colloquio col paziente 
  • impostare un’anamnesi completa degli elementi che caratterizzano il vissuto sensoriale e la struttura delle abitudini alimentari disfunzionali del paziente,
  • condurre il colloquio con le domande più efficaci per ottenere più fiducia, maggiore collaborazione e migliore compliance,
  • definire in modo efficace gli obiettivi e guidare con più sicurezza l’indagine delle leve motivazionali del cliente,
  • predisporre le linee guida d’intervento nel rispetto dei principi che governano il cambiamento di abitudini,
  • completare l’intervento nutrizionale con le strategie per facilitare la compliance e l’apprendimento di nuove abitudini
  • analizzare e ristrutturare l’architettura delle abitudini alimentari disfunzionali,
  • guidare il paziente a migliorare il suo approccio al cibo guidandolo con indicazioni personalizzate e fondate sul recupero della consapevolezza di fame, sazietà e piacere dei sensi a tavola

Gli elementi distintivi del corso

Il percorso formativo IEA® è fondato sulle skills di comunicazione più efficaci per guidare il processo di ristrutturazione delle abitudini alimentari del cliente.

Con IEA® level 2:

  • Ti alleni in modo pratico,
  • Ottieni modelli di domande specifiche per indagare elementi che caratterizzano l’unicità dell’esperienza del cliente da un punto di vista di vissuto corporeo, di struttura delle abitudini, di leve motivazionali e di guida nella definizione degli obiettivi,
  • Scopri come trasferire le conoscenze apprese nella pratica clinica attraverso esempi pratici di colloqui con i clienti
  • apprendi come condurre l'analisi dell'esperienza alimentare del paziente focalizzata sugli elementi che caratterizzano l'architettura di specifiche abitudini disfunzionali, fondamentale per individuare soluzioni efficaci e personalizzate per ristrutturarle
  • integri il tuo intervento nutrizionale con la progettazione di piani d'azione completi di compiti, strategie e soluzioni  che spiegano alla persona COME fare a cambiare.

Destinatari

Iscritti a Intuive Eating Approach® - LEVEL 1.

ECM

Nel 2024 Intuive Eating Approach® - LEVEL 2 rilascia 50 crediti ECM per tutte le professioni sanitarie.

Per ottenere i crediti nel 2024 è necessario completare il questionario ECM entro il 20 dicembre 2024.

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Modalità di partecipazioone

Dal momento dell’iscrizione, le lezioni del corso sono sempre disponibili e accessibili dalla propria area utente del sito Intuitive Eating Academy.

Ogni lezione può essere interrotta e rivista ogni qual volta lo si desideri.

Le lezioni sono indipendenti dagli ECM e pertanto disponibili anche dopo la compilazione del questionario ECM per tutto il 2024.

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Materiale del corso

  • 30 lezioni online on demand, accessibili dalla propria area utente del sito Intuitive Eating Academy da fine novembre 2023
  • Webinar e laboratori IEA® level 2 in diretta live– da febbraio 2024
  • Materiale pdf scaricabile delle lezioni video
  • Bibliografia pdf scaricabile dalla piattaforma del provider Akesios
  • l'attestato Intuitive Eating Approach® - Level 2

Docente

Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy

Marchio registrato

Intuitive Eating Approach® è un marchio registrato.

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Lezioni

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L’accoglienza del paziente nell’ IEA®

Relazione, fiducia e collaborazione del paziente

lo stile di comunicazione del nutrizionista e impatto sulla compliance

il ruolo della comunicazione in anamnesi

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L’anamnesi embodiment & habits focused nell’ IEA®

impostazione dell’analisi,

il vissuto corporeo sensoriale e il livello di consapevolezza (il piacere, la fame, la sazietà)

elementi del comportamento e struttura delle abitudini

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Obiettivi e motivazione: il coaching nutrizionale® nell’IEA®

approccio solution focused non prescrittivo

cos’è un obiettivo, come strutturarlo

dai bisogni e desideri alla motivazione al cambiamento

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Come guidare al cambiamento: livello avanzato

come funziona il cambiamento di abitudini

forza di volontà e resistenze

mente razionale e mente emotiva (ruoli, limiti d’ingaggio e leve)

gli elementi chiave del cambiamento di abitudini

cosa muove o blocca il cambiamento (i vantaggi secondari e i tipi di resistenze)

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L’intervento embodiment & habits focused nell’IEA®

oltre la dieta, le soluzioni per promuovere l’apprendimento di nuove abitudini e un approccio più consapevole a tavola

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Cenni di esercizi in studio e a casa per allenare il paziente a mangiare in modo intuitivo

Piano alimentare vs piano d’azione

esercizi pratici per guidare il paziente ad adottare un approccio by feels, per migliorare il livello di consapevolezza, per guidarlo a prepararsi al pasto

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Le abitudini: livello avanzato

depotenziare l’abitudine disfunzionale, come ristrutturare la routine e favorire l’apprendimento di abitudini più funzionali

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Come presentare e promuovere l’IEA® al paziente

parafrasi e restituzione del feedback al paziente

risultati raggiunti e responsabilità d’azione, comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

ripartire dal problema per proporre le soluzioni

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L’impostazione della visita nell’ IEA®: livello avanzato

la struttura completa della prima visita

impostare i colloqui di follow up

come strutturare un percorso completo con l’IEA®

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Case studies: IEA® in pratica

presentazione e discussione di casi clinici

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