Corso residenziale intensivo di pratica avanzata
di Intuitive Eating Approach®

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Presentazione

Il corso residenziale intensivo di pratica avanzata di Intuitive Eating Approach® è riservato a tutti i professionisti iscritti a IEA® level 2 che desiderano allenare nella pratica le skills presentate durante il corso.

Durante il residenziale intensivo il colloquio IEA® va in scena offrendo l'opportunità ai professionisti di apprendere osservando altri colleghi lavorare e l'occasione di una supervisione puntuale su ciò che caratterizza la propria modalità di condurre il colloquio e di promuovere il cambiamento di abitudini.

Focus del training sono:

  • la definizione degli obiettivi e l'esplorazione delle leve motivazionali
  • l'analisi e l'intervento focalizzati sulla valorizzazione del vissuto corporeo
  • l'analisi e l'intervento sull'architettura dell'abitudine.
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Sede del corso

Hotel Majestic, Galzignano Terme (PD)

Sito web

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Date

I edizione: 11-12-13 aprile 2024

II edizione: 13-14-15 giugno 2024

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Orari

  • I giorno: 14.00 – 17.30
  • II giorno: 9.00 – 17.30
  • III giorno: 9.00 – 17.00

Modalità di lavoro

Durante i residenziali il focus è sulla pratica con casi clinici e sono previste queste attività:

  • Simulazioni di colloquio dove i partecipanti si alternano nel ruolo di professionista e paziente
  • In plenaria: simulazioni con feedback di colloquio in video ripresa
  • Simulazioni di colloquio con cambio di posizione e affiancamento durante il colloquio
  • A gruppi: lavori su casi clinici con condivisione delle strategie utilizzate per l’intervento IEA®

Programma

I partecipanti saranno invitati a inviare almeno 2 settimane prima del residenziale, 3 casi clinici gestiti con IEA® e dove sono emerse difficoltà nella reazione del cliente, nella fase di analisi, di intervento o di compliance.

Il focus del lavoro in aula è sul training funzionale alla pratica di IEA®.

Temi approfonditi nei 3 giorni:

Obiettivi e motivazione

  • Obiettivi efficaci
  • Motivazione

Analisi e intervento embodiment focused

  • Esplorare il vissuto corporeo in anamnesi
  • Guidare a un approccio al cibo più funzionale attraverso una maggiore consapevolezza propriocettiva

Analisi e intervento habits focused

  • Analisi dell’architettura dell’abitudine disfunzionale
  • Ristrutturazione dell’architettura
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L'iscrizione al corso include:

  • Accesso al corso residenziale
  • Materiale didattico
  • Pranzo del II e del III giorno
  • Consegna Certificato IEA®

Docente

Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy

Lezioni

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L’accoglienza del paziente nell’ IEA®

Relazione, fiducia e collaborazione del paziente

lo stile di comunicazione del nutrizionista e impatto sulla compliance

il ruolo della comunicazione in anamnesi

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L’anamnesi embodiment & habits focused nell’ IEA®

impostazione dell’analisi,

il vissuto corporeo sensoriale e il livello di consapevolezza (il piacere, la fame, la sazietà)

elementi del comportamento e struttura delle abitudini

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Obiettivi e motivazione: il coaching nutrizionale® nell’IEA®

approccio solution focused non prescrittivo

cos’è un obiettivo, come strutturarlo

dai bisogni e desideri alla motivazione al cambiamento

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Come guidare al cambiamento: livello avanzato

come funziona il cambiamento di abitudini

forza di volontà e resistenze

mente razionale e mente emotiva (ruoli, limiti d’ingaggio e leve)

gli elementi chiave del cambiamento di abitudini

cosa muove o blocca il cambiamento (i vantaggi secondari e i tipi di resistenze)

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L’intervento embodiment & habits focused nell’IEA®

oltre la dieta, le soluzioni per promuovere l’apprendimento di nuove abitudini e un approccio più consapevole a tavola

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Cenni di esercizi in studio e a casa per allenare il paziente a mangiare in modo intuitivo

Piano alimentare vs piano d’azione

esercizi pratici per guidare il paziente ad adottare un approccio by feels, per migliorare il livello di consapevolezza, per guidarlo a prepararsi al pasto

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Le abitudini: livello avanzato

depotenziare l’abitudine disfunzionale, come ristrutturare la routine e favorire l’apprendimento di abitudini più funzionali

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Come presentare e promuovere l’IEA® al paziente

parafrasi e restituzione del feedback al paziente

risultati raggiunti e responsabilità d’azione, comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

ripartire dal problema per proporre le soluzioni

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L’impostazione della visita nell’ IEA®: livello avanzato

la struttura completa della prima visita

impostare i colloqui di follow up

come strutturare un percorso completo con l’IEA®

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Case studies: IEA® in pratica

presentazione e discussione di casi clinici

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