Intuitive Eating Approach®

Costruire fiducia e alleanza terapeutica

Questo corso è pensato per i professionisti che desiderano costruire relazioni di fiducia solide ed efficaci, fondamentali per accompagnare il cliente nel cambiamento.
La relazione professionale non si basa solo sui contenuti trasmessi, ma sulla capacità di entrare nel mondo del cliente, comprendere la sua esperienza soggettiva e utilizzare la comunicazione come vero strumento di lavoro.

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Presentazione

Il percorso approfondisce il processo di indagine, l’ascolto attivo e l’uso consapevole delle domande, fornendo una struttura chiara per decodificare il vissuto del cliente e l’impatto che questo ha sui comportamenti. Attraverso l’analisi di casi reali, imparerai a gestire situazioni complesse, clienti sfidanti o poco collaborativi, obiezioni, cambi di obiettivi e feedback indesiderati.

Al termine del corso avrai strumenti pratici per guidare il colloquio con maggiore sicurezza, migliorare la qualità della relazione professionale e aumentare l’efficacia del tuo intervento, anche nelle situazioni più critiche.

Cosa otterrai da questo corso

Al termine del percorso sarai in grado di:

  • Capire come costruire più rapidamente una relazione di fiducia con il cliente, creando un clima di ascolto, collaborazione e apertura
  • Conoscere come entrare nel mondo del cliente e decodificare la sua esperienza soggettiva
  • Capire come gestire la comunicazione in situazioni più critiche, anche in presenza di resistenze, obiezioni o feedback indesiderati
  • Migliorare alcuni elementi della tua comunicazione per trasferire maggiore sicurezza e autorevolezza nel dialogo col paziente
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Destinatari

Dietisti, biologi nutrizionisti, medici, psicologi, farmacisti, studenti in dietistica e scienze dell’alimentazione.

ECM

In fase di iscrizione, in base al percorso formativo scelto all’interno di Intuitive Eating Academy, è possibile conseguire 20 o 50 crediti ECM, erogati in modalità FAD.

Per maggiori informazioni contattare la segreteria a info@intuitiveeating-academy.com oppure al 351 671 4652.

Modalità di iscrizione

Il costo per l'acquisto del corso senza ECM è di 160,00 IVA esclusa

Se sei interessato all'iscrizione a più corsi e ai crediti ECM puoi richiedere un preventivo personalizzato contattando la segreteria al 351 671 4652 oppure scrivendo a info@intuitiveeating-academy.com.

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Materiale del corso

  • 3 lezioni online on demand, accessibili per 6 mesi
  • Materiale pdf scaricabile delle lezioni video
  • Include l’accesso alla Membership di incontri mensili in diretta dedicati al confronto con i colleghi su diversi temi della professione. Le registrazioni saranno disponibili nell'area personale finché la membership è attiva
  • Attestato di partecipazione
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Docente

Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy

Marchio registrato

INTUITIVE EATING APPROACH® è marchio registrato in Italia con numero di deposito 302021000140027, e in Europa presso EUIPO con certificato di registrazione n° 018939783.
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Lezioni

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L’accoglienza del paziente nell’ IEA®

Relazione, fiducia e collaborazione del paziente

lo stile di comunicazione del nutrizionista e impatto sulla compliance

il ruolo della comunicazione in anamnesi

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L’anamnesi embodiment & habits focused nell’ IEA®

impostazione dell’analisi,

il vissuto corporeo sensoriale e il livello di consapevolezza (il piacere, la fame, la sazietà)

elementi del comportamento e struttura delle abitudini

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Obiettivi e motivazione: il coaching nutrizionale® nell’IEA®

approccio solution focused non prescrittivo

cos’è un obiettivo, come strutturarlo

dai bisogni e desideri alla motivazione al cambiamento

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Come guidare al cambiamento: livello avanzato

come funziona il cambiamento di abitudini

forza di volontà e resistenze

mente razionale e mente emotiva (ruoli, limiti d’ingaggio e leve)

gli elementi chiave del cambiamento di abitudini

cosa muove o blocca il cambiamento (i vantaggi secondari e i tipi di resistenze)

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L’intervento embodiment & habits focused nell’IEA®

oltre la dieta, le soluzioni per promuovere l’apprendimento di nuove abitudini e un approccio più consapevole a tavola

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Cenni di esercizi in studio e a casa per allenare il paziente a mangiare in modo intuitivo

Piano alimentare vs piano d’azione

esercizi pratici per guidare il paziente ad adottare un approccio by feels, per migliorare il livello di consapevolezza, per guidarlo a prepararsi al pasto

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Le abitudini: livello avanzato

depotenziare l’abitudine disfunzionale, come ristrutturare la routine e favorire l’apprendimento di abitudini più funzionali

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Come presentare e promuovere l’IEA® al paziente

parafrasi e restituzione del feedback al paziente

risultati raggiunti e responsabilità d’azione, comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

ripartire dal problema per proporre le soluzioni

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L’impostazione della visita nell’ IEA®: livello avanzato

la struttura completa della prima visita

impostare i colloqui di follow up

come strutturare un percorso completo con l’IEA®

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Case studies: IEA® in pratica

presentazione e discussione di casi clinici

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Programma delle lezioni

Corso + libro Professionista della nutrizione + 25 crediti ECM

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Come creare una relazione di fiducia

Il processo di indagine e il ruolo della comunicazione

Entrare nel mondo del cliente: la struttura dell’esperienza soggettiva

Il vissuto soggettivo e l’impatto sui comportamenti

Dai contenuti alla struttura dell’esperienza

Il processo di comunicazione: ricalco e guida

L’ascolto attivo

Finalità, struttura e tempi delle domande

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Come creare una relazione di fiducia: case studies

Decodificare l’esperienza soggettiva

Case study: Il cliente sfidante

Case study: Il cliente logorroico

Case study: Il cliente che parla poco

Case study: Il colloquio in coppia

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Come gestire le reazioni e i feedback indesiderati del cliente

Obiezioni: cosa sono e come si possono gestire

Case study: Il cliente che insiste a voler la dieta

Case study: Le obiezioni sulle soluzioni proposte

Case study: Il cliente che cambia idea sugli obiettivi

Case study: Il cliente che non realizza quanto e cosa sta davvero cambiando (e sottovaluta)

Case study: Il cliente che vorrebbe ma non agisce

Case study: Le lamentele di chi non sta ottenendo i risultati desiderati

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