Intuitive Eating Approach®

Diventare esperti nella ristrutturazione delle abitudini alimentari

Questo corso on demand è rivolto ai professionisti che desiderano andare oltre il modello tradizionale e costruire una competenza solida, applicabile e realmente distintiva nella ristrutturazione delle abitudini alimentari.

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Presentazione

L’Intuitive Eating Approach® non è un insieme di tecniche da applicare in modo meccanico, ma un vero cambio di paradigma fondato sulle più recenti evidenze scientifiche sul cambiamento di abitudini e che integra nuove competenze nell’impostazione della visita e nella progettazione del percorso con il paziente. 

Il percorso ti accompagna dal sapere al saper fare, sostenendo l’evoluzione del tuo mindset professionale e l’allenamento delle skills fondamentali attraverso la pratica personale, per acquisire maggiore consapevolezza, sicurezza e coerenza.
Che tu sia un professionista junior o senior, sarai guidato ad analizzare e riorientare il tuo modus operandi, migliorando l’organizzazione del lavoro e rafforzando l’autorevolezza della tua comunicazione professionale.

Cosa otterrai da questo corso

Al termine del corso sarai in grado di:

  • riconoscere gli elementi dell’impostazione della tua visita sui quali focalizzare la tua attenzione per ottimizzare l’organizzazione del lavoro
  • Costruire una pratica professionale più organizzata, sostenibile e allineata alle tue esigenze 
  • dare più importanza all’allenamento nella tua pratica personale di specifiche skills che ti servono per guidare il paziente nel cambiamento delle sue abitudini 
  • Adottare un mindset più funzionale per integrare le competenze di Intuitive Eating Approach® nella tua pratica professionale

Destinatari

Dietisti, biologi nutrizionisti, medici, psicologi, farmacisti, studenti in dietistica e scienze dell’alimentazione.

Scopri il programma

ECM

In fase di iscrizione, in base al percorso formativo scelto all’interno di Intuitive Eating Academy, è possibile conseguire 20 o 50 crediti ECM, erogati in modalità FAD.

Per maggiori informazioni contattare la segreteria a info@intuitiveeating-academy.com oppure al 351 671 4652.

Modalità di iscrizione

Il costo di iscrizione al corso senza ECM è di 190,00 IVA esclusa

Se sei interessato all'iscrizione a più corsi e ai crediti ECM puoi richiedere un preventivo personalizzato contattando la segreteria al 351 671 4652 oppure scrivendo a info@intuitiveeating-academy.com.

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Materiale del corso

  • 4 lezioni online on demand, accessibili per 6 mesi
  • Materiale pdf scaricabile delle lezioni video
  • Include l’accesso alla Membership di incontri mensili in diretta dedicati al confronto con i colleghi su diversi temi della professione. Le registrazioni saranno disponibili nell'area personale finché la membership è attiva
  • Attestato di partecipazione
Scopri di più sulla Membership

Docente

Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy

Marchio registrato

INTUITIVE EATING APPROACH® è marchio registrato in Italia con numero di deposito 302021000140027, e in Europa presso EUIPO con certificato di registrazione n° 018939783.
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Lezioni

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L’accoglienza del paziente nell’ IEA®

Relazione, fiducia e collaborazione del paziente

lo stile di comunicazione del nutrizionista e impatto sulla compliance

il ruolo della comunicazione in anamnesi

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L’anamnesi embodiment & habits focused nell’ IEA®

impostazione dell’analisi,

il vissuto corporeo sensoriale e il livello di consapevolezza (il piacere, la fame, la sazietà)

elementi del comportamento e struttura delle abitudini

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Obiettivi e motivazione: il coaching nutrizionale® nell’IEA®

approccio solution focused non prescrittivo

cos’è un obiettivo, come strutturarlo

dai bisogni e desideri alla motivazione al cambiamento

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Come guidare al cambiamento: livello avanzato

come funziona il cambiamento di abitudini

forza di volontà e resistenze

mente razionale e mente emotiva (ruoli, limiti d’ingaggio e leve)

gli elementi chiave del cambiamento di abitudini

cosa muove o blocca il cambiamento (i vantaggi secondari e i tipi di resistenze)

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L’intervento embodiment & habits focused nell’IEA®

oltre la dieta, le soluzioni per promuovere l’apprendimento di nuove abitudini e un approccio più consapevole a tavola

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Cenni di esercizi in studio e a casa per allenare il paziente a mangiare in modo intuitivo

Piano alimentare vs piano d’azione

esercizi pratici per guidare il paziente ad adottare un approccio by feels, per migliorare il livello di consapevolezza, per guidarlo a prepararsi al pasto

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Le abitudini: livello avanzato

depotenziare l’abitudine disfunzionale, come ristrutturare la routine e favorire l’apprendimento di abitudini più funzionali

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Come presentare e promuovere l’IEA® al paziente

parafrasi e restituzione del feedback al paziente

risultati raggiunti e responsabilità d’azione, comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

comunicare per farsi capire, ripartire dal problema per proporre le soluzioni

ripartire dal problema per proporre le soluzioni

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L’impostazione della visita nell’ IEA®: livello avanzato

la struttura completa della prima visita

impostare i colloqui di follow up

come strutturare un percorso completo con l’IEA®

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Case studies: IEA® in pratica

presentazione e discussione di casi clinici

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Programma delle lezioni

Corso + libro Professionista della nutrizione + 25 crediti ECM

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Corso + libro Professionista della nutrizione
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Diventa esperto in ristrutturazione delle abitudini alimentari

Vecchio modello vs innovazione: cosa vuoi davvero per la tua professione?

L'Intuitive Eating Approach® per diventare l'esperto di ristrutturazione delle abitudini alimentari

Peculiarità dei percorsi di ristrutturazione delle abitudini alimentari

Skills da allenare durante il corso

Professionista junior o senior: come approcciare la pratica di IEA®

L’importanza di trasferire la competenza acquisita: come allenarti a presentare Intuitive Eating Approach®

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Dal sapere al saper fare

La grande trappola della «competenza»

L’impatto del mindset professionale sulla gestione del proprio comportamento alimentare

Pratica personale ed efficacia professionale

L’equilibrio tra le conoscenze tecniche e le sensazioni a tavola

Fondamenti per la tua pratica personale

Il training nella vita personale funzionale alla pratica professionale IEA®

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Integrare IEA® nella pratica clinica

Analisi del tuo modus operandi

Guida alla revisione della tua cartella di lavoro

La mappa dei colloqui IEA®

Procedura in 6 passi

Dal proprio modello all’IEA®

Predisporre la scheda anamnestica

Il setting in studio e online

Coaching in cucina

La gestione del tempo durante il colloquio

Il report di fine colloquio

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Il professionista esperto nella ristrutturazione delle abitudini alimentari

A che punto siamo del nostro percorso formativo?

Livelli di propedeuticità nell’allenamento delle skills IEA®

L’identità del professionista IEA®

Come promuovere le tue competenze a pazienti e collettività

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