Piano nutrizionale personalizzato e ristrutturazione delle abitudini alimentari
quale differenza nella pratica clinica?
Il programma
- Piano nutrizionale personalizzato: può davvero aiutare a cambiare abitudini alimentari?
- Letteratura ed evidenze scientifiche sull’evoluzione dei comportamenti nei percorsi nutrizionali
- Le evidenze scientifiche alla base dell’apprendimento di nuove abitudini
- La differenza tra interrompere un comportamento e un’abitudine
- Le implicazioni per la pratica clinica
- Dalla scienza alla clinica: dal piano nutrizionale personalizzato alla ristrutturazione delle abitudini alimentari