Il corso presenta come innovare la professione arricchendo l’intervento nutrizionale con nuove soluzioni capaci di trasferire al paziente come cambiare le sue abitudini.

Le evidenze scientifiche più recenti sul cambiamento delle abitudini mostrano come funzionano le abitudini e come lavorare per promuoverne il cambiamento quando diventano disfunzionali. 

Ciononostante il modello di lavoro del nutrizionista resta focalizzato sugli aspetti nutrizionali,  continuando ad escludere altri elementi della vita alimentare del paziente e i principi su cui poggia il cambiamento delle abitudini con inevitabili conseguenze:

• la difficoltà per il paziente di trasformare i nuovi comportamenti adottati durante il percorso nel reale apprendimento di nuove abitudini, 
• nel professionista un aumento del senso di insicurezza, di insoddisfazione e, nel tempo, del rischio di burn out.

• perché le persone vanno dal nutrizionista quando saprebbero già cosa mangiare?
• “Ma il paziente vuole la dieta”: verità o alibi?
• elaborazione del piano nutrizionale e aggiornamento: perché non basta più
• dalla nutrizione all’abitudine alimentare: il cambio di paradigma in educazione alimentare
• la rivoluzione nella progettazione dell’intervento di educazione alimentare
• Il percorso col paziente: quali nuove soluzioni può proporre il nutrizionista 

Iscrivendoti hai accesso:

• al video corso di 1 ora 
• all'attestato di partecipazione

Il costo di iscrizione è di 19 euro + iva.