Intuitive Eating Approach®
Diventare esperti nella ristrutturazione delle abitudini alimentari
Questo corso on demand è rivolto ai professionisti che desiderano andare oltre il modello tradizionale e costruire una competenza solida, applicabile e realmente distintiva nella ristrutturazione delle abitudini alimentari.

Presentazione
L’Intuitive Eating Approach® non è un insieme di tecniche da applicare in modo meccanico, ma un vero cambio di paradigma fondato sulle più recenti evidenze scientifiche sul cambiamento di abitudini e che integra nuove competenze nell’impostazione della visita e nella progettazione del percorso con il paziente.
Il percorso ti accompagna dal sapere al saper fare, sostenendo l’evoluzione del tuo mindset professionale e l’allenamento delle skills fondamentali attraverso la pratica personale, per acquisire maggiore consapevolezza, sicurezza e coerenza.
Che tu sia un professionista junior o senior, sarai guidato ad analizzare e riorientare il tuo modus operandi, migliorando l’organizzazione del lavoro e rafforzando l’autorevolezza della tua comunicazione professionale.
Cosa otterrai da questo corso
Al termine del corso sarai in grado di:
- riconoscere gli elementi dell’impostazione della tua visita sui quali focalizzare la tua attenzione per ottimizzare l’organizzazione del lavoro
- Costruire una pratica professionale più organizzata, sostenibile e allineata alle tue esigenze
- dare più importanza all’allenamento nella tua pratica personale di specifiche skills che ti servono per guidare il paziente nel cambiamento delle sue abitudini
- Adottare un mindset più funzionale per integrare le competenze di Intuitive Eating Approach® nella tua pratica professionale
Destinatari
Dietisti, biologi nutrizionisti, medici, psicologi, farmacisti, studenti in dietistica e scienze dell’alimentazione.
ECM
In fase di iscrizione, in base al percorso formativo scelto all’interno di Intuitive Eating Academy, è possibile conseguire 20 o 50 crediti ECM, erogati in modalità FAD.
Per maggiori informazioni contattare la segreteria a info@intuitiveeating-academy.com oppure al 351 671 4652.
Modalità di iscrizione
Il costo di iscrizione al corso senza ECM è di 190,00€ IVA esclusa
Se sei interessato all'iscrizione a più corsi e ai crediti ECM puoi richiedere un preventivo personalizzato contattando la segreteria al 351 671 4652 oppure scrivendo a info@intuitiveeating-academy.com.
Materiale del corso
- 4 lezioni online on demand, accessibili per 6 mesi
- Materiale pdf scaricabile delle lezioni video
- Include l’accesso alla Membership di incontri mensili in diretta dedicati al confronto con i colleghi su diversi temi della professione. Le registrazioni saranno disponibili nell'area personale finché la membership è attiva
- Attestato di partecipazione
Docente
Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy
Marchio registrato
Programma delle lezioni
Diventa esperto in ristrutturazione delle abitudini alimentari
Vecchio modello vs innovazione: cosa vuoi davvero per la tua professione?
L'Intuitive Eating Approach® per diventare l'esperto di ristrutturazione delle abitudini alimentari
Peculiarità dei percorsi di ristrutturazione delle abitudini alimentari
Skills da allenare durante il corso
Professionista junior o senior: come approcciare la pratica di IEA®
L’importanza di trasferire la competenza acquisita: come allenarti a presentare Intuitive Eating Approach®
Dal sapere al saper fare
La grande trappola della «competenza»
L’impatto del mindset professionale sulla gestione del proprio comportamento alimentare
Pratica personale ed efficacia professionale
L’equilibrio tra le conoscenze tecniche e le sensazioni a tavola
Fondamenti per la tua pratica personale
Il training nella vita personale funzionale alla pratica professionale IEA®
Integrare IEA® nella pratica clinica
Analisi del tuo modus operandi
Guida alla revisione della tua cartella di lavoro
La mappa dei colloqui IEA®
Procedura in 6 passi
Dal proprio modello all’IEA®
Predisporre la scheda anamnestica
Il setting in studio e online
Coaching in cucina
La gestione del tempo durante il colloquio
Il report di fine colloquio
Il professionista esperto nella ristrutturazione delle abitudini alimentari
A che punto siamo del nostro percorso formativo?
Livelli di propedeuticità nell’allenamento delle skills IEA®
L’identità del professionista IEA®
Come promuovere le tue competenze a pazienti e collettività



