Descrizione

Questo corso nasce per aiutarti a ripensare e potenziare l’anamnesi come vero fulcro  trasformandola da raccolta di informazioni a strumento clinico capace di orientare tutto il percorso.

Una raccolta dati puntuale, personalizzata e approfondita di ciò che caratterizza l’abitudine alimentare del paziente rappresenta il punto di partenza imprescindibile per progettare un intervento davvero efficace.

Attraverso l’Intuitive Eating Approach®, il corso ti guida a integrare nell’anamnesi nuove informazioni fondamentali, andando oltre la semplice rilevazione di cosa e quanto si mangia. Imparerai a indagare aspettative, vissuto corporeo, automatismi, convinzioni e contesto, elementi chiave per comprendere come si strutturano e si mantengono i loop disfunzionali nel rapporto con il cibo.

Questo approccio ti permetterà di arricchire le tue indicazioni nutrizionali con raccomandazioni mirate, utili a migliorare l’approccio al cibo e a ristrutturare le abitudini in modo più consapevole e sostenibile. Il risultato è un’anamnesi più completa, funzionale e orientata al cambiamento, che aumenta la qualità dell’intervento e la soddisfazione di paziente e professionista.

Cosa otterrai da questo corso

Al termine del corso sarai in grado di:

• osservare l’esperienza alimentare da una prospettiva più consapevole degli elementi che caratterizzano il vissuto sensoriale e la struttura delle abitudini 
• Individuare i pattern disfunzionali che si ripetono nel tempo e che rendono difficile il cambiamento del comportamento alimentare
• Integrare l’analisi del vissuto corporeo nell’esperienza con il cibo, per stabilire il livello di consapevolezza del paziente dei segnali di fame, sazietà e piacere dei sensi
  
• Analizzare la struttura che caratterizza l’architettura di alcune specifiche abitudini, passaggio indispensabile per poter progettare un intervento efficace

Destinatari

Dietisti, biologi nutrizionisti, medici, psicologi, farmacisti, studenti in dietistica e scienze dell’alimentazione. 

ECM

In fase di iscrizione, in base al percorso formativo scelto all’interno di Intuitive Eating Academy, è possibile conseguire 20 o 50 crediti ECM, erogati in modalità FAD.

Per maggiori informazioni contattare la segreteria a info@intuitiveeating-academy.com oppure al 351 671 4652.

Modalità di partecipazione

Dal momento dell’iscrizione, le lezioni del corso sono accessibili nella propria area utente del sito Intuitive Eating Academy.

Materiale del corso

• 9 lezioni online on demand, accessibili per 6 mesi
• Materiale pdf scaricabile delle lezioni video
• Include l’accesso alla Membership di incontri mensili live in diretta e accessibili registrati e dedicati al confronto con i colleghi su diversi temi della professione (per scoprire di più sulla membership https://intuitiveeating-academy.com/membership/)
• Attestato di partecipazione

Docente

Cinzia Dalla Gassa, dietista, autrice e fondatrice di Intuitive Eating Academy