Alle origini dell’intuitive eating
Temi:
- Le origini storiche
- Dal programma alla pratica clinica: implicazioni per il professionista
- I limiti nel processo di cambiamento: focus analisi, obiettivi, impostazione di intervento
- Target definiti e potenziali
- Dai bisogni dei pazienti all’evoluzione di un’educazione alimentare by feels
- L’ eating competence model