Dallo specialista della nutrizione allo specialista del cambiamento di abitudini alimentari. L’identità, il ruolo e la rivoluzione copernicana
Il programma
- Perché specificare specialista del cambiamento delle abitudini alimentari?
- Il nutrizionista fa le diete: è veramente ciò che vuoi fare percepire della tua professione?
- Dall’identità di un professionista, al percepito del suo ruolo
- Compliance e aderenza alle prescrizioni non sono sinonimi di cambiamento di abitudini
- L’evoluzione del mercato: perché è un problema per il nutrizionista?
- Dalla crisi d’identità professionale al cambio di paradigma