Dentro l’abitudine alimentare

Temi:

• La valutazione nutrizionale e del comportamento alimentare
• Il ruolo delle abitudini sull’efficacia d’intervento
• Trasgressioni e sensi di colpa: nuove prospettive di analisi per nuove soluzioni
• Dietro i sensi di colpa: i vantaggi nascosti e la resistenza al cambiamento
• Perché il professionista non può più accontentarsi di dare la dieta
• Come sbloccare le abitudini indesiderate