Alle origini dell’intuitive eating

Temi:

• Le origini storiche
• Dal programma alla pratica clinica: implicazioni per il professionista
• I limiti nel processo di cambiamento: focus analisi, obiettivi, impostazione di intervento 
• Target definiti e potenziali
• Dai bisogni dei pazienti all’evoluzione di un’educazione alimentare by feels
• L’ eating competence model